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【對蝦專題】淺談南美白對蝦白便癥

出處:利洋水產 作者:甘日昌 水產養殖網 2019-12-05 06:55:00

2009-2010年廣西欽州、防城港地區偶爾有客戶的大規格蝦出現白便癥,那時的白便癥較輕微、容易治療;2011-2012年高溫期大部分區域對蝦白便現象開始增多;2014年至今白便癥在高溫期越來越高發!2019年6月開始至9月長期高溫悶熱,對蝦白便癥的發生率幾乎高達90%,真可謂談“白便”色變。

一、對蝦白便癥癥狀

那么白便到底是什么?大家對此各有說法:有的說是細菌性腸炎,有的說是寄生蟲病,也有的說是飼料變質、藻毒素引起的等等,實際上白便癥就是肝臟腺管上皮、腸道柱狀上皮細胞病變脫落以及增生的纖維細胞脫落所形成的白色油狀粘性物質(圖1),即肝臟和腸道病變結果。根據病情簡單分為白便癥早期和白便癥晚期。
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圖1

1、白便癥早期
白便癥早期癥狀不明顯,表現為:肉眼觀察蝦基本正常,少數蝦腸道偏細、偏黑或偏綠,沒有明顯空腸現象;吃料減少或者減慢;水面基本沒有白便漂浮,刮塘底觀察蝦糞便灰白色且細長,這時的糞便還沒有漂浮在水面,再嚴重一些就能看到幾小段白便漂浮在下風區水面上,數量極少(圖2)。
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圖2

白便初期抗菌藥物幾乎100%有效!內服抗菌藥“氟多力”或“出敗康”3天(6餐),3天后轉內服“利菌多”+“低聚糖-500”調理腸道菌群(早晚兩餐或每餐內服)。內服的同時外潑“優肽”或“永樂碘+三黃散”殺滅水體中的病菌;晚上結合“底加氧”或“氧速保”保證不因缺氧加重病情。

2、白便癥晚期
白便癥后期水面漂浮較多白便,蝦減料嚴重,甚至不吃料,少量蝦游塘、偷死。發病蝦空腸空胃、肝萎縮!蝦身很瘦,嚴重的呈“干癟”狀(圖3)。病理切片觀察肝腸大量增生細胞和壞死。
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圖3

發病后期由于肝腺管萎縮壞死,腸道上皮細胞也嚴重脫落基本無法恢復!病蝦不吃料,無法拌料內服藥物治療!如果減料不多就可以按照早期內服抗菌藥及有益菌治療白便癥,減緩病情惡化。如果對蝦減料過半了,建議還是趁早上市以免得不償失! 

二、對蝦白便癥發病原因

對蝦白便癥治療很難長期見效,即使好轉幾天又會反復出現,而且病情越發加重。一是我們平時沒有細心觀察蝦吃料及糞便的情況,發現較多白便時,其實多數蝦已經發病好幾天了,肝腸損傷已經難以恢復,錯過最佳治療時機;二是誘發白便癥的因素沒有徹底解決,導致反復發病!白便癥的誘發因素有哪些?說法也是五花八門,飼料、藻毒素、病菌、病毒、高溫天氣、肝腸胞蟲等等,個人結合該地區發病情況分析主要有以下原因:

1、病因
⑴細菌感染
剛發生白便癥的對蝦(未內服抗菌藥)多數能檢測出弧菌(圖4、圖5),高溫期底臭、缺氧,病菌繁殖速度快,氣泡病損傷蝦鰓部、肝臟、腸道等,給病菌入侵提供便利!細菌能夠反復感染,白便也就反復出現而且越發嚴重。
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圖4
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圖5

2、誘發因素
⑴缺氧
缺氧加重白便癥,高溫期底部耗氧嚴重,早上多數池塘溶氧不足3mg/L,少數不足2mg/L(圖6),蝦缺氧游塘時有發生,缺氧后容易發生白便癥。對蝦養殖池塘夜晚出現嚴重缺氧,即使不發生死亡,第二天也容易大量出現白便。預防缺氧就常用“氧速保”、“底加氧”。
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圖6

⑵高溫
對蝦白便癥主要發生在夏秋高溫季節,6-9月高溫期是白便癥的發病高峰期,水溫32℃以上甚至高達37℃(圖7),鋪膜塘水溫更高(38℃),白便癥發病更早(放苗20天)且更難治療!另外今年6月份放苗的蝦普遍比7月中旬以后放苗的蝦白便更嚴重,生長緩慢,避開最高氣溫階段放苗也是有效減少白便癥的方案。高溫過后發病率逐漸下降,所以中秋節過后白便可能逐漸減少,及時“氟多力”抗菌消炎和內服“利菌多+低聚糖-500”恢復腸道菌群是減少白便后遺癥的最有效途徑;另外,拌料內服“營養快線+水產誘食酵母”補充營養及鈣質,幫助誘食生長是關鍵。
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圖7

⑶氣泡病
對蝦發生氣泡病損傷其鰓部、肝臟、腸道,誘發白便癥也很普遍。①水淺、水肥的池塘溶氧過高(圖8)氣泡病高發,白便癥也會提前發生;②溶氧太高(14mg/L以上)(圖9)的塘蝦吃料往往比溶氧適中或偏低的池塘吃料慢;③高位池水溫高,溶氧更易過飽和,也就更容易發生氣泡病,本地區高位池明顯比土塘難養!近幾年中造蝦高位池20天左右開始發生白便癥,大家心有余悸,今年本地人基本沒人敢養中造蝦!
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圖8
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圖9

⑷底臭
第二茬蝦塘底積累殘餌、糞便、死藻等等,污染比第一茬更大,蝦從上罾開始更容易看到黑肝、黑腸或者腸道細小的蝦。底質越差白便的發病率越高。建議養蝦先養底,經常用氧化性改底劑改善池底環境,“底加氧”、“福地安”少量多次甚至天天撒(圖10、圖11)。

南美白對蝦白便癥后期治療難,重點在于防控其誘發因素!

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